Blanco y Negro en Rebel XT

Por ahi me dijeron alguna vez que no se podían tomar fotos en blanco y negro con mi cámara digital, (la ya veterana Canon 350D/Rebel XT), y lo creí, pero mi pecado fué nunca averiguarlo por mismo, y siempre creí que ya había recorrido el menú de arriba a abajo, y en unos de esos pequeños momentos de ocio descubrí como puedes "setear" la cámara para tomar fotografías en blanco y negro.
Si hay alguien que no lo sepa aún ahi les va:

Botón Menú
Ir a Página 2
hasta abajo buscar parámetros
SET
en la nueva ventana de nuevo SET
van a aparecer unas flechas (arriba/abajo)
presionar abajo hasta que aparezca B/N
SET
Menú para salir

Saludos!